Haus der Kräuter
Kemnather Str. 3
Nagel, 95697
Bei diesem Kurs erklärt Bäckermeister Robert Besold die wichtigen Kniffe, damit ein leckeres Brot entsteht: die richtigen Zutaten, das Kneten, Formen und "Einschießen" des Brotes. Verschiedene Sorten, wie Sonnenblumenkernbrot, Zwiebelbrot, Kräuterbrot werden gebacken und mit Biobutter probiert. Zur BROT-Zeit gibt es einen mit wilden Kräutern umhüllten Schinken im Brotteig.
Leitung und Anmeldung:
Kerstin Küffner
Tel.: 09236 1224
Anmeldeschluss:
Anmeldung bis 12. April möglich
Kosten:
24 Euro inkl. Essen